Арбор Айкрес – новая порода бройлерных кур, которая, несмотря на свою «молодость», стремительно завоевывает популярность во всем мире. Эта порода – результат совместной деятельности британских, американских и французских селекционеров. От других кроссов (Кобб-500, Росс-308 и др.) эта порода выгодно отличается габаритами, а также сроками откорма.
Айкресы – высокопродуктивная порода. При минимальном потреблении корма птица быстро прибавляет в весе. К примеру, месячный цыпленок весит 2 кг. Спустя всего одну неделю его масса возрастает на 1 кг. Масса взрослой птицы может достигать 6 кг. Достоинствами породы также являются: хорошие вкусовые свойства мяса, а также непривередливость цыплят к условиям выращивания. Это следствие обработки яиц при закладке специальным обеззараживающим раствором.
Мясо бройлера Арбор Айкрес низкокалорийное. Его по праву считают диетическим и гипоаллергенным. Оно идеально подходит детям, пожилым людям, а также аллергикам. В то же время, мясо содержит весь необходимый набор питательных веществ. Выход мяса составляет около 71%.
Авторизация
