В качестве самостоятельного продукта сливочное масло вследствие высокой жирности практически не используется. Однако его часто добавляют в готовые блюда, например, в каши, макаронные изделия, пюре,
Шортенинг широко используется в хлебопекарной, кондитерской промышленности для изготовления различных видов печенья курабье, песочного, сахарного, затяжного, кексов и др. кондитерских изделий
В кулинарии и пищевой промышленности алкализованный какао является очень востребованным и незаменимым продуктом. Его в основном используют для приготовления кондитерских изделий и напитков
Используется в качестве наполнителя для различных кондитерских изделий, для обсыпки тортов, пирожных, рулетов, печенья. Также стружка кокоса идет как присыпка ко многим изысканным блюдам, применяется
Сухой Сывороточный Пермеат богат лактозой, но содержит мало белка, поэтому может использоваться в производстве кондитерских изделий, выпечки, шоколада, сухих смесей и жиров