Курсы «ПОВАРОВ» со скидкой в Центре профессионального образования.
Базовый курс (теория+практика) – 29750 тг. вместо 50000 тг.
Специальный курс (теория+практика) – 37950 тг. вместо 75000 тг.
Программа подготовки посвящена изучению вопросов приготовления блюд, т. е. новых технологий:
правила первичной обработки сырья (овощей, грибов, круп, макаронных изделий, рыбы, мяса, т.д.);
правила термической и тепловой обработки;
основные технологические принципы приготовления блюд (первые, вторые, холодные закуски, соусы, гарниры, изделия из муки, др.);
правила техники безопасности, санитарные требования к кулинарной обработке продуктов;
приготовления блюд различных национальных кухонь;
отпуск и оформление блюд и кулинарных изделий.
По окончании курсов и сдачи экзаменов слушателям выдается свидетельство установленного образца, сертификат повара III-IV-V разряда.
г. Алматы, мкр. Мамыр-4, д. 165, (по ул. Саина, выше пр. Абая, ниже ул. Шаляпина
Авторизация
