Смеси для мороженого хорошего качества

АКЦИЯ!!! АКЦИЯ!!!! АКЦИЯ!!!!

1КГ СМЕСИ ВСЕГО ЗА 1300тг

РОЖКИ 225штук-2250тг

СМЕСИ ДЛЯ МОРОЖЕНОГО И КОКТЕЛЕЙ

1) Широкий выбор вкусов: сливочный, ванильный, клубничный, шоколадный, банановый, апельсиновый, малиновый, лимонный, йогуртовый.
2) Снижение расходов. Из 1 кг нашей смеси получается 3 кг мороженого т.е. прямые расходы на порцию мороженного (100 гр)
3) Не требуют специального сложного оборудования и могут применяться как в промышленном производстве, так и в кафе, ресторанах, киосках мобильной торговли.
4) Простота приготовления. Для того чтобы приготовить мороженое требуется всего лишь развести смесь питьевой водой (молоком, соком), взбить миксером до однородной консистенции, охладить до температуры 4-6ОС, и залить подготовленную смесь во фризер.
5) Технология применения не требует перестройки и адаптации оборудования. Смесь прекрасно сочетается с натуральным сырьем.
6) Качественный состав обеспечивается выбором поставщиков высококачественных ингредиентов, а также собственным строгим лабораторным контролем качества.
7) Технологическое сопровождение. Профессиональный штат технологов поможет в разработке рецептур и технической документации, внедрении на предприятии, окажет технологические консультации.

1. Для приготовления 1 кг мороженого 350 грамм смеси смешать с 650 мл подготовленной воды (комнатной температуры, для более быстрого растворения рекомендуется восстанавливать смесь водой с температурой 40 ⁰С) при непрерывном перемешивании.
2. Взбить смесь с помощью миксера или диспергатора в течение 5-10 минут до полного разбития комочков в смеси.
3. Охладить восстановленную смесь до температуры 2-4 0С в холодильной камере.
4. Залить подготовленный состав во фризер.
5. Фризеровать до получения готового продукта при стандартных режимах.
6. Расфасовать готовый продукт.